ВИТАМИН D
ОПИСАНИЕ:
Витамин D е мастноразтворим витамин, което означава, че може да се съхранява в организма.
РОЛЯ:
Основната функция на витамин D е да улеснява чревната абсорбция на калций и да балансира нивата на калций и фосфор в кръвта, за да осигури оптимална минерализация на костите. Сега обаче знаем, че витамин D има много повече приложения, отколкото само да поддържа костите ни здрави.
Всъщност той помага и за регулирането на редица метаболитни функции, като например кръвното налягане и функцията на имунната система. Проучванията показват също, че този витамин участва в растежа и възстановяването на косата.
ИЗТОЧНИЦИ:
Повечето от необходимия ни витамин D се набавя от клетките на кожата, които го синтезират от холестерола след излагане на ултравиолетови лъчи.
Малка част от необходимия ни витамин (приблизително 20 %) идва от хранителни източници, като масло от черен дроб на треска, мазни риби (сьомга, сардини, скумрия), яйца, месо и млечни продукти.
ЗНАЕТЕ ЛИ, ЧЕ ?
Тежкият недостиг на витамин D е причина за две заболявания: рахит при децата и остеомалация (меки кости) при възрастните.
ДОБАВКИ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:
Намалените нива на слънчева светлина във Франция между октомври и февруари ни пречат да си набавим необходимата дневна доза витамин D. Тъй като обаче е мастноразтворим, витамин D може да се складира от организма след излагане на UV лъчи през периодите на най-силна слънчева светлина (от март до септември).
Приемането на хранителни добавки през зимния период все пак е добра идея и се препоръчва за всички, които са изложени на риск от недостиг, или в години с по-малко слънчеви дни.
СЪДЪРЖА СЕ В