ВИТАМИН В1
ОПИСАНИЕ:
Витамин В1, или тиамин, е водоразтворим витамин. Телата ни го съхраняват в много малки количества, като излишъкът се изхвърля чрез урината. Тъй като не се натрупва в организма, е важно да го приемаме чрез ежедневната си храна!
РОЛЯ:
Витамин В1 поддържа гладкото функциониране на нервната система и стимулира интелектуалните функции, което го прави изключително ефективен за поддържане на концентрацията и паметта. Той е от съществено значение и за усвояването на захарта и превръщането ѝ в полезна енергия.
ИЗТОЧНИЦИ:
Витамин В1 се съдържа в много хранителни източници, особено в пълнозърнестите храни, бобовите растения, бирената мая и маслодайните култури (бадеми, лешници, орехи и др.). Намира се и в месото, морските дарове, водораслите, рибата, млякото и яйчните жълтъци.
ЗНАЕТЕ ЛИ, ЧЕ?
Този витамин е открит през XIX в. след изследвания на бери-бери – заболяване, което обикновено причинява силна умора, значителни двигателни и неврологични нарушения и сърдечна недостатъчност. Изследователите успяват да докажат, че това заболяване е пряко свързано с недостига на витамин В1!
ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:
Няма реален риск от предозиране с витамин В1, тъй като той не се съхранява от организма. Прекомерният прием обаче може да има диуретичен ефект. Моля, имайте предвид, че прекомерната и хронична консумация на алкохол води до лошо усвояване на витамин В1 и следователно е основната причина за дефицит.
СЪДЪРЖА СЕ В: